| Треска (Жарка) | 811 г |
| Масло подсолнечное | 33 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 17.1% | 466 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.8% | 1018 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2995 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 7377 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 2.2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 8.6% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.967 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.9% | 2673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.957 мкг | 3 мкг | 65.2% | 52% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.354 мг | 15 мг | 22.4% | 17.8% | 447 г |
| Витамин Н, биотин | 12.317 мкг | 50 мкг | 24.6% | 19.6% | 406 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2143 мг | 20 мг | 36.1% | 28.8% | 277 г |
| Ниацин | 2.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.52 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.1% | 982 г |
| Кальций, Ca | 22.58 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4429 г |
| Кремний, Si | 0.169 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 17751 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 4.9% | 1602 г |
| Натрий, Na | 217.66 мг | 1300 мг | 16.7% | 13.3% | 597 г |
| Сера, S | 248.42 мг | 1000 мг | 24.8% | 19.8% | 403 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 17.3% | 461 г |
| Хлор, Cl | 472.77 мг | 2300 мг | 20.6% | 16.4% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 2.3% | 3462 г |
| Йод, I | 165.2 мкг | 150 мкг | 110.1% | 87.7% | 91 г |
| Кобальт, Co | 36.832 мкг | 10 мкг | 368.3% | 293.5% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 4.9% | 1625 г |
| Медь, Cu | 188.93 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 15.1% | 529 г |
| Молибден, Mo | 5.919 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.8% | 1183 г |
| Никель, Ni | 11.102 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.93 мкг | 4000 мкг | 430108 г | ||
| Хром, Cr | 67.37 мкг | 50 мкг | 134.7% | 107.3% | 74 г |
| Цинк, Zn | 1.28 мг | 12 мг | 10.7% | 8.5% | 938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.753 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.223 г | ~ | |||
| Валин | 1.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.856 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.59 г | ~ | |||
| Лизин | 1.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.856 г | ~ | |||
| Треонин | 1.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.979 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.957 г | ~ | |||
| Глицин | 0.795 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.979 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.976 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жаренная составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».