Мой здоровый рацион

Рецепт Салат яйца+свежий огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат яйца+свежий огурец

Горошек зеленый. Консервы 245 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 237 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 317 г
Лук зеленый (перо) 32 г
Майонез Махеев Сметанный 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яйца+свежий огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.6% 1727 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 14% 691 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.7% 1250 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 6.8% 1411 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.1% 3165 г
бета Криптоксантин 2.554 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 8.3% 1169 г
Витамин В4, холин 77.24 мг 500 мг 15.4% 14.8% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 9.2% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 16.392 мкг 400 мкг 4.1% 3.9% 2440 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 9.1% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 5.2% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 5.4% 1779 г
Витамин D3, холекальциферол 0.562 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3906 г
Витамин Н, биотин 0.734 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6812 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 9.2% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.4793 мг 20 мг 2.4% 2.3% 4173 г
Ниацин 0.263 мг ~
Бетаин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.2 мг 2500 мг 5.4% 5.2% 1863 г
Кальций, Ca 27.3 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3663 г
Кремний, Si 3.3 мг 30 мг 11% 10.6% 909 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 3.3% 2963 г
Натрий, Na 129.45 мг 1300 мг 10% 9.6% 1004 г
Сера, S 8.4 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 8.6% 1120 г
Хлор, Cl 7.46 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.9 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 5.99 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 3.8% 2594 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 7.1% 1346 г
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3130 г
Медь, Cu 40.74 мкг 1000 мкг 4.1% 3.9% 2455 г
Молибден, Mo 4.043 мкг 70 мкг 5.8% 5.6% 1731 г
Селен, Se 8.487 мкг 55 мкг 15.4% 14.8% 648 г
Фтор, F 2.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 165975 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1% 10417 г
Цинк, Zn 0.4553 мг 12 мг 3.8% 3.7% 2636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат яйца+свежий огурец составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».