Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу

Картофель (Варка без слива) 600 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Морковь, красная (Запекание) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 150 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Перец черный 10 г
Кабачок (Варка без слива) 500 г
Перец сладкий 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 15.3% 987 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.9% 3129 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.3% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 16.2% 931 г
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 13.8% 1104 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.9% 3103 г
Витамин В4, холин 23.7 мг 500 мг 4.7% 7.1% 2110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 12% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 23.2% 654 г
Витамин В9, фолаты 9.401 мкг 400 мкг 2.4% 3.6% 4255 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 9.3% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 20.32 мг 90 мг 22.6% 34.3% 443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6849 г
Витамин Н, биотин 3.292 мкг 50 мкг 6.6% 10% 1519 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.1535 мг 20 мг 20.8% 31.6% 482 г
Макроэлементы
Калий, K 361.89 мг 2500 мг 14.5% 22% 691 г
Кальций, Ca 19.65 мг 1000 мг 2% 3% 5089 г
Магний, Mg 38.28 мг 400 мг 9.6% 14.6% 1045 г
Натрий, Na 609.77 мг 1300 мг 46.9% 71.2% 213 г
Сера, S 71.84 мг 1000 мг 7.2% 10.9% 1392 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 14.1% 1074 г
Хлор, Cl 956.23 мг 2300 мг 41.6% 63.1% 241 г
Микроэлементы
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 47.87 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 9.1% 1679 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 3.8% 4054 г
Кобальт, Co 6.038 мкг 10 мкг 60.4% 91.7% 166 г
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 8.5% 1794 г
Медь, Cu 88.17 мкг 1000 мкг 8.8% 13.4% 1134 г
Молибден, Mo 5.15 мкг 70 мкг 7.4% 11.2% 1359 г
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 39286 г
Фтор, F 55.12 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7257 г
Хром, Cr 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 19.1% 795 г
Цинк, Zn 0.7984 мг 12 мг 6.7% 10.2% 1503 г

Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов