| Брокколи (Припускание) | 400 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 90 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 100 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.1% | 1727 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13.2% | 667 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.6% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.4% | 769 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 507.1 мкг | 900 мкг | 56.3% | 49.5% | 177 г |
| Ретинол | 0.242 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.59 мг | 5 мг | 31.8% | 27.9% | 314 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.2% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 44.47 мг | 500 мг | 8.9% | 7.8% | 1124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 11.3% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 7.8% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.397 мкг | 400 мкг | 10.8% | 9.5% | 922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.4 мг | 90 мг | 22.7% | 19.9% | 441 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.4% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.221 мг | 15 мг | 21.5% | 18.9% | 466 г |
| Витамин Н, биотин | 3.869 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.8% | 1292 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.8 мкг | 120 мкг | 54% | 47.5% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3364 мг | 20 мг | 6.7% | 5.9% | 1497 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.57 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.8% | 894 г |
| Кальций, Ca | 48.82 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.3% | 2048 г |
| Магний, Mg | 23.04 мг | 400 мг | 5.8% | 5.1% | 1736 г |
| Натрий, Na | 46.46 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.2% | 2798 г |
| Сера, S | 46.19 мг | 1000 мг | 4.6% | 4% | 2165 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 10.4% | 848 г |
| Хлор, Cl | 33.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 5.7% | 1550 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.5% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 2.927 мкг | 10 мкг | 29.3% | 25.7% | 342 г |
| Литий, Li | 0.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1877 мг | 2 мг | 9.4% | 8.3% | 1066 г |
| Медь, Cu | 65.7 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.8% | 1522 г |
| Молибден, Mo | 1.063 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.3% | 6585 г |
| Никель, Ni | 0.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.169 мкг | 55 мкг | 13% | 11.4% | 767 г |
| Фтор, F | 16.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23655 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.6457 мг | 12 мг | 5.4% | 4.7% | 1858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.534 г | min 16.8 г | 21% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.515 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.783 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».