| Гречневая крупа ядрица | 260 г |
| Вода | 696 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный молотый | 0.3 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Курица, 2 категории (Варка) | 134 г |
| Лук репчатый | 255 г |
| Морковь, красная | 128 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Перец черный горошек | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.4% | 1490 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5% | 1931 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 6.3% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 15.7% | 606 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.9 мкг | 900 мкг | 23.1% | 22% | 433 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.238 мг | 5 мг | 24.8% | 23.7% | 404 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.018 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 9.1% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.232 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 3% | 3203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.986 мг | 15 мг | 6.6% | 6.3% | 1521 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7526 мг | 20 мг | 13.8% | 13.2% | 727 г |
| Ниацин | 1.492 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.39 мг | 2500 мг | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Кальций, Ca | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4498 г |
| Кремний, Si | 16.929 мг | 30 мг | 56.4% | 53.8% | 177 г |
| Магний, Mg | 51.62 мг | 400 мг | 12.9% | 12.3% | 775 г |
| Натрий, Na | 192.47 мг | 1300 мг | 14.8% | 14.1% | 675 г |
| Сера, S | 53.18 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.1% | 1880 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 11.4% | 844 г |
| Хлор, Cl | 308.99 мг | 2300 мг | 13.4% | 12.8% | 744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.84 мг | 18 мг | 10.2% | 9.7% | 978 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 3.038 мкг | 10 мкг | 30.4% | 29% | 329 г |
| Литий, Li | 0.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3903 мг | 2 мг | 19.5% | 18.6% | 512 г |
| Медь, Cu | 163.85 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 15.6% | 610 г |
| Молибден, Mo | 7.72 мкг | 70 мкг | 11% | 10.5% | 907 г |
| Никель, Ni | 2.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.757 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.1% | 3130 г |
| Титан, Ti | 6.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.12 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 4931 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.2% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.835 мг | 12 мг | 7% | 6.7% | 1437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.666 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.341 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с курицей и овощами составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».