| Скумбрия, норвегия | 500 г |
| Морковь (Пассерование) | 130 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Мандарин (Жарка) | 45 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 873 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 9% | 576 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 13.5% | 384 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.7% | 3041 г |
| Ретинол | 1.57 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.3% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 7.3% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 7.1% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.618 мг | 2 мг | 30.9% | 16% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.274 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.991 мкг | 3 мкг | 133% | 69% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 1.8% | 2821 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.83 мкг | 10 мкг | 28.3% | 14.7% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.311 мг | 15 мг | 8.7% | 4.5% | 1144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4956 мг | 20 мг | 42.5% | 22% | 235 г |
| Ниацин | 6.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.64 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.5% | 934 г |
| Кальций, Ca | 40.44 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2473 г |
| Магний, Mg | 45.47 мг | 400 мг | 11.4% | 5.9% | 880 г |
| Натрий, Na | 189.72 мг | 1300 мг | 14.6% | 7.6% | 685 г |
| Сера, S | 139.83 мг | 1000 мг | 14% | 7.3% | 715 г |
| Фосфор, P | 239.1 мг | 800 мг | 29.9% | 15.5% | 335 г |
| Хлор, Cl | 311.42 мг | 2300 мг | 13.5% | 7% | 739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 4.3% | 1226 г |
| Йод, I | 33.95 мкг | 150 мкг | 22.6% | 11.7% | 442 г |
| Кобальт, Co | 15.515 мкг | 10 мкг | 155.2% | 80.5% | 64 г |
| Литий, Li | 1.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1377 мг | 2 мг | 6.9% | 3.6% | 1452 г |
| Медь, Cu | 178.73 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 9.3% | 560 г |
| Молибден, Mo | 6.996 мкг | 70 мкг | 10% | 5.2% | 1001 г |
| Никель, Ni | 5.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.142 мкг | 55 мкг | 33% | 17.1% | 303 г |
| Фтор, F | 1029.94 мкг | 4000 мкг | 25.7% | 13.3% | 388 г |
| Хром, Cr | 40.71 мкг | 50 мкг | 81.4% | 42.2% | 123 г |
| Цинк, Zn | 0.6839 мг | 12 мг | 5.7% | 3% | 1755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.744 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.582 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лизин | 1.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 1.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.756 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.717 г | min 16.8 г | 28.1% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.653 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.515 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с мандаринами составляет 192,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».