| Капуста цветная (Припускание) | 260 г |
| Кабачок (Припускание) | 272 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.8% | 3619 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 13.6% | 737 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11% | 909 г |
| Вода | 200.7 г | 2273 г | 8.8% | 8.8% | 1133 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 31.59 мг | 500 мг | 6.3% | 6.3% | 1583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 14% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 9.6% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.312 мкг | 400 мкг | 6.6% | 6.6% | 1520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.36 мг | 90 мг | 27.1% | 27.1% | 369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.406 мг | 15 мг | 22.7% | 22.7% | 440 г |
| Витамин Н, биотин | 1.341 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.7% | 3729 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 9.3% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2108 мг | 20 мг | 6.1% | 6.1% | 1652 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.04 мг | 2500 мг | 12% | 12% | 836 г |
| Кальций, Ca | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3310 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 4.5% | 2221 г |
| Натрий, Na | 216.02 мг | 1300 мг | 16.6% | 16.6% | 602 г |
| Сера, S | 0.97 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 103093 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 5.5% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 320.91 мг | 2300 мг | 14% | 14% | 717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 6.9% | 1447 г |
| Кобальт, Co | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12346 г |
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 5.5% | 1812 г |
| Медь, Cu | 30.81 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 3.1% | 3246 г |
| Молибден, Mo | 0.591 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.8% | 11844 г |
| Селен, Se | 0.419 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 13126 г |
| Фтор, F | 0.7 мкг | 4000 мкг | 571429 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1989 мг | 12 мг | 1.7% | 1.7% | 6033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.727 г | min 16.8 г | 10.3% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.8% | 38.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.34 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки и цветная капуста тушеная составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».