Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле лайт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле лайт

Вода 250 г
Желатин пищевой 40 г
Творог мягкий диетический 11,0% жирности 500 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Какао-порошок, неподслащенный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле лайт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 14.3% 571 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.3% 875 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 2995 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 3.4% 2419 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 0.422 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7.7% 1065 г
Витамин В4, холин 28.7 мг 500 мг 5.7% 4.7% 1742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 3.3% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 20.356 мкг 400 мкг 5.1% 4.2% 1965 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 16.4% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13393 г
Витамин Н, биотин 3.189 мкг 50 мкг 6.4% 5.2% 1568 г
Витамин РР, НЭ 2.8676 мг 20 мг 14.3% 11.7% 697 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.42 мг 2500 мг 3.8% 3.1% 2620 г
Кальций, Ca 136.01 мг 1000 мг 13.6% 11.1% 735 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 4.8% 1687 г
Натрий, Na 29.31 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4435 г
Сера, S 92.39 мг 1000 мг 9.2% 7.5% 1082 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 16% 513 г
Хлор, Cl 97.06 мг 2300 мг 4.2% 3.4% 2370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 1.9% 4276 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Кобальт, Co 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 5.2% 1553 г
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3802 г
Медь, Cu 154.48 мкг 1000 мкг 15.4% 12.6% 647 г
Молибден, Mo 4.833 мкг 70 мкг 6.9% 5.6% 1448 г
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 17.048 мкг 55 мкг 31% 25.4% 323 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 47.78 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8372 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Цинк, Zn 0.339 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.909 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.556 мг ~
Теобромин 22.856 мг ~

Энергетическая ценность Суфле лайт составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».