| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Творог Обезжиренный 0% | 20 г |
| Шампиньоны | 20 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 10 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
лук, морковь пассеровать, шампиньоны порезать и сварить. Лук, морковь, шампиньоны и творог перемешать блендером. Филе слегка отбить, начинить, заколоть зубочистками и в духовку на 15-20 минут при 180-200 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 15.8% | 404 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.5% | 675 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 1.3% | 4963 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.2 мкг | 900 мкг | 21.2% | 13.5% | 471 г |
| бета Каротин | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 10.7% | 597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.3% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.324 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 30211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.279 мг | 15 мг | 21.9% | 14% | 457 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9897 мг | 20 мг | 39.9% | 25.5% | 250 г |
| Ниацин | 4.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.29 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.9% | 1631 г |
| Кальций, Ca | 10.06 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9940 г |
| Магний, Mg | 49.22 мг | 400 мг | 12.3% | 7.9% | 813 г |
| Натрий, Na | 7.46 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 17426 г |
| Сера, S | 4.78 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 20921 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 7.4% | 866 г |
| Хлор, Cl | 1.84 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 3% | 2148 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 6.985 мкг | 10 мкг | 69.9% | 44.6% | 143 г |
| Литий, Li | 0.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Медь, Cu | 65.44 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.2% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 8.088 мкг | 70 мкг | 11.6% | 7.4% | 865 г |
| Никель, Ni | 0.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 2.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 175439 г |
| Хром, Cr | 18.53 мкг | 50 мкг | 37.1% | 23.7% | 270 г |
| Цинк, Zn | 1.0184 мг | 12 мг | 8.5% | 5.4% | 1178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.961 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.973 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.463 г | ~ | |||
| Лизин | 1.948 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
| Треонин | 0.821 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.785 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.964 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.442 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.747 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.272 г | min 16.8 г | 13.5% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе, фаршированное творогом и овощами составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».