Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из кильки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из кильки

Пшеничная мука, высшего сорта 531 г
Дрожжи Саф-Момент 9 г
Вода, водопроводная, питьевая 305 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар песок 44 г
Масло подсолнечное 13 г
Сайра Тихоокеанская натуральная 0 г
Картофель 211 г
Соевый соус Sen Soy 26 г
Яйцо куриное 88 г
Лук репчатый 169 г
Килька в томатном соусе 5 морей 431 г
Кунжут, семя 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из кильки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.6% 987 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.7% 1191 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 6.7% 823 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 1% 5530 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7031 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.3% 4091 г
Витамин В4, холин 27 мг 500 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.1% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.894 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4043 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 3% 1854 г
Витамин Н, биотин 1.637 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3054 г
Витамин РР, НЭ 1.3257 мг 20 мг 6.6% 3.7% 1509 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.78 мг 2500 мг 5% 2.8% 2004 г
Кальций, Ca 18.78 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5325 г
Кремний, Si 1.154 мг 30 мг 3.8% 2.1% 2600 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3594 г
Натрий, Na 177.35 мг 1300 мг 13.6% 7.6% 733 г
Сера, S 39.02 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2563 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 3.4% 1646 г
Хлор, Cl 281.55 мг 2300 мг 12.2% 6.8% 817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 438.1 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 43.04 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 2.2% 2521 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6696 г
Кобальт, Co 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 11.4% 491 г
Литий, Li 8.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.2075 мг 2 мг 10.4% 5.8% 964 г
Медь, Cu 59.95 мкг 1000 мкг 6% 3.3% 1668 г
Молибден, Mo 5.287 мкг 70 мкг 7.6% 4.2% 1324 г
Никель, Ni 1.483 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 101 мкг ~
Селен, Se 3.28 мкг 55 мкг 6% 3.3% 1677 г
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 27.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14787 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2315 г
Цинк, Zn 0.3785 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирог из кильки составляет 179,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов