Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 19.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 19.04.17

Морковь, красная 223 г
Лук репчатый 55 г
Капуста белокочанная 165 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 19.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.6% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.3% 4308 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.6% 3476 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 27.5% 833 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8.7% 2601 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1019.4 мкг 900 мкг 113.3% 259.3% 88 г
бета Каротин 6.132 мг 5 мг 122.6% 280.5% 82 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 8.2% 2769 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 1.8% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 6.6% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 13.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 8% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 26.4 мг 90 мг 29.3% 67% 341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 5.5% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 11962 г
Витамин К, филлохинон 35.4 мкг 120 мкг 29.5% 67.5% 339 г
Витамин РР, НЭ 0.9619 мг 20 мг 4.8% 11% 2079 г
Ниацин 0.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.82 мг 2500 мг 9.5% 21.7% 1056 г
Кальций, Ca 35.72 мг 1000 мг 3.6% 8.2% 2800 г
Кремний, Si 0.43 мг 30 мг 1.4% 3.2% 6977 г
Магний, Mg 27.13 мг 400 мг 6.8% 15.6% 1474 г
Натрий, Na 16.09 мг 1300 мг 1.2% 2.7% 8080 г
Сера, S 22.1 мг 1000 мг 2.2% 5% 4525 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 13.5% 1702 г
Хлор, Cl 17.08 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 13466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.4 мкг ~
Бор, B 100.5 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 8.7% 2635 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 2.3% 9934 г
Кобальт, Co 1.758 мкг 10 мкг 17.6% 40.3% 569 г
Литий, Li 3.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 10.5% 2153 г
Медь, Cu 41.44 мкг 1000 мкг 4.1% 9.4% 2413 г
Молибден, Mo 3.767 мкг 70 мкг 5.4% 12.4% 1858 г
Никель, Ni 6.027 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 28.703 мкг 55 мкг 52.2% 119.5% 192 г
Фтор, F 7.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 52219 г
Хром, Cr 47.8 мкг 50 мкг 95.6% 218.8% 105 г
Цинк, Zn 0.2574 мг 12 мг 2.1% 4.8% 4662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.712 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.753 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 19.04.17 составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».