Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 17.12.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 17.12.13

Лук репчатый 14 г
Укроп 6 г
Петрушка 6 г
Капуста цветная 60 г
Огурец, парниковый 129 г
Помидоры (томаты), парниковые 142 г
Перец красный сладкий 110 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 17.12.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.2% 3111 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.9% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.4% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.5% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 39.9% 720 г
бета Каротин 0.751 мг 5 мг 15% 43.1% 666 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 11.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.8% 3750 г
Витамин В4, холин 9.52 мг 500 мг 1.9% 5.5% 5252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 17% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 27.3% 1053 г
Витамин В9, фолаты 13.241 мкг 400 мкг 3.3% 9.5% 3021 г
Витамин C, аскорбиновая 78.23 мг 90 мг 86.9% 249.7% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 9.8% 2924 г
Витамин Н, биотин 0.826 мкг 50 мкг 1.7% 4.9% 6053 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 71% 405 г
Витамин РР, НЭ 0.7227 мг 20 мг 3.6% 10.3% 2767 г
Макроэлементы
Калий, K 239.62 мг 2500 мг 9.6% 27.6% 1043 г
Кальций, Ca 19.01 мг 1000 мг 1.9% 5.5% 5260 г
Кремний, Si 0.636 мг 30 мг 2.1% 6% 4717 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 12.9% 2230 г
Натрий, Na 70.13 мг 1300 мг 5.4% 15.5% 1854 г
Сера, S 5.51 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 18149 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 11.8% 2432 г
Хлор, Cl 29.03 мг 2300 мг 1.3% 3.7% 7923 г
Микроэлементы
Бор, B 40.4 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 10.6% 2687 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 20.4% 1410 г
Кобальт, Co 2.914 мкг 10 мкг 29.1% 83.6% 343 г
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 24.7% 1159 г
Медь, Cu 94.94 мкг 1000 мкг 9.5% 27.3% 1053 г
Молибден, Mo 2.369 мкг 70 мкг 3.4% 9.8% 2955 г
Селен, Se 42.473 мкг 55 мкг 77.2% 221.8% 129 г
Фтор, F 13.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 30120 г
Хром, Cr 72.09 мкг 50 мкг 144.2% 414.4% 69 г
Цинк, Zn 0.3061 мг 12 мг 2.6% 7.5% 3920 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 17.12.13 составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».