Мой здоровый рацион

Рецепт Салат курочка под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат курочка под шубой

Йогурт 3,2% жирности 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 165 г
Сыр российский 44 г
Яблоки в кожуре, сырые 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курочка под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 12.6% 594 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.4% 800 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3055 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 10.8% 695 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
бета Криптоксантин 3.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 9.1% 822 г
Витамин В4, холин 86.79 мг 500 мг 17.4% 13% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 7.2% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.964 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8058 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 9.1% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 5.8% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5376 г
Витамин Н, биотин 6.305 мкг 50 мкг 12.6% 9.4% 793 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.5192 мг 20 мг 22.6% 16.9% 443 г
Ниацин 1.828 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.93 мг 2500 мг 6.3% 4.7% 1593 г
Кальций, Ca 116.46 мг 1000 мг 11.6% 8.7% 859 г
Магний, Mg 28.24 мг 400 мг 7.1% 5.3% 1416 г
Натрий, Na 120.77 мг 1300 мг 9.3% 7% 1076 г
Сера, S 79.1 мг 1000 мг 7.9% 5.9% 1264 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 14.4% 518 г
Хлор, Cl 67.42 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3411 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 4.9% 1508 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 4% 1892 г
Кобальт, Co 5.836 мкг 10 мкг 58.4% 43.7% 171 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 1% 7813 г
Медь, Cu 61.95 мкг 1000 мкг 6.2% 4.6% 1614 г
Молибден, Mo 5.899 мкг 70 мкг 8.4% 6.3% 1187 г
Селен, Se 10.268 мкг 55 мкг 18.7% 14% 536 г
Фтор, F 21.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18315 г
Хром, Cr 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 12.9% 578 г
Цинк, Zn 1.0861 мг 12 мг 9.1% 6.8% 1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.096 г ~
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.524 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.803 г ~
Лизин 0.943 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.85 г ~
Заменимые аминокислоты 1.718 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.349 г ~
Пролин 0.574 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат курочка под шубой составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов