| Свекла | 300 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Картофель | 150 г |
| Вода | 600 г |
| Свинина беконная | 200 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.9% | 2533 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.7% | 1436 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.6 мкг | 900 мкг | 30.7% | 46.7% | 325 г |
| бета Каротин | 1.657 мг | 5 мг | 33.1% | 50.4% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 10.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.64 мг | 500 мг | 1.9% | 2.9% | 5187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 4.9% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.565 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.1% | 7188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 14% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 8.2% | 1844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 1.5% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3457 мг | 20 мг | 6.7% | 10.2% | 1486 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.98 мг | 2500 мг | 7.6% | 11.6% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 6057 г |
| Магний, Mg | 16.45 мг | 400 мг | 4.1% | 6.2% | 2432 г |
| Натрий, Na | 22.13 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.6% | 5874 г |
| Сера, S | 37.67 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.8% | 2655 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 9.1% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 32.4 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 6.7% | 2250 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.7% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 2.169 мкг | 10 мкг | 21.7% | 33% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.1982 мг | 2 мг | 9.9% | 15.1% | 1009 г |
| Медь, Cu | 80.02 мкг | 1000 мкг | 8% | 12.2% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 7.3 мкг | 70 мкг | 10.4% | 15.8% | 959 г |
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 112245 г |
| Фтор, F | 64.81 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.4% | 6172 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 21.2% | 718 г |
| Цинк, Zn | 0.5984 мг | 12 мг | 5% | 7.6% | 2005 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность борщ составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».