Мой здоровый рацион

Рецепт Салат-курица,яйцо,огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат-курица,яйцо,огурец

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 116 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 109 г
Огурец, парниковый 182 г
Укроп 9 г
Майонез «Провансаль» 42 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат-курица,яйцо,огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.2% 809 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.3% 554 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 8.9% 833 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.1% 1224 г
Витамин В4, холин 72.68 мг 500 мг 14.5% 10.7% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 6.9% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.185 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9558 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.5% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 4.2% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 4.4% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.186 мг 15 мг 21.2% 15.7% 471 г
Витамин Н, биотин 5.913 мкг 50 мкг 11.8% 8.7% 846 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 4.4% 1690 г
Витамин РР, НЭ 3.5656 мг 20 мг 17.8% 13.2% 561 г
Ниацин 1.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.39 мг 2500 мг 7.1% 5.3% 1417 г
Кальций, Ca 34.83 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2871 г
Магний, Mg 27.91 мг 400 мг 7% 5.2% 1433 г
Натрий, Na 363.73 мг 1300 мг 28% 20.8% 357 г
Сера, S 49.45 мг 1000 мг 4.9% 3.6% 2022 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 9.5% 782 г
Хлор, Cl 461.1 мг 2300 мг 20% 14.8% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.7 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 5.3% 1382 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2742 г
Кобальт, Co 5.135 мкг 10 мкг 51.4% 38.1% 195 г
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4831 г
Медь, Cu 48.07 мкг 1000 мкг 4.8% 3.6% 2080 г
Молибден, Mo 5.215 мкг 70 мкг 7.5% 5.6% 1342 г
Селен, Se 8.806 мкг 55 мкг 16% 11.9% 625 г
Фтор, F 15.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26560 г
Хром, Cr 7.46 мкг 50 мкг 14.9% 11% 670 г
Цинк, Zn 0.6583 мг 12 мг 5.5% 4.1% 1823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.782 г min 16.8 г 10.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.735 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.91 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.899 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат-курица,яйцо,огурец составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».