Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с грецким орехом

Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 54 г
Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 54 г
Чеснок, сырой 3 г
Майонез Calve Легкий 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.2% 2533 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.2% 471 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.6% 1610 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.6% 667 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.3% 4363 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 0.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.5% 3913 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15.278 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2618 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 3.2% 1782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 2% 2959 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.896 мг 20 мг 4.5% 2.6% 2232 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.76 мг 2500 мг 12.1% 6.9% 826 г
Кальций, Ca 39.34 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Магний, Mg 35.35 мг 400 мг 8.8% 5% 1132 г
Натрий, Na 27.97 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4648 г
Сера, S 14.2 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 4.9% 1182 г
Хлор, Cl 26.99 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8522 г
Микроэлементы
Бор, B 159.1 мкг ~
Ванадий, V 39.77 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 4.2% 1368 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3497 г
Кобальт, Co 1.883 мкг 10 мкг 18.8% 10.8% 531 г
Марганец, Mn 0.5788 мг 2 мг 28.9% 16.6% 346 г
Медь, Cu 135.45 мкг 1000 мкг 13.5% 7.7% 738 г
Молибден, Mo 5.682 мкг 70 мкг 8.1% 4.6% 1232 г
Никель, Ni 7.955 мкг ~
Рубидий, Rb 257.4 мкг ~
Селен, Se 0.582 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9450 г
Фтор, F 81.42 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 4913 г
Хром, Cr 11.36 мкг 50 мкг 22.7% 13% 440 г
Цинк, Zn 0.5138 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 44.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 41.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.503 г min 16.8 г 8.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.133 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.726 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с грецким орехом составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».