| Базилик, свежий | 20 г |
| Масло оливковое | 24 г |
| Сыр Пармезан | 50 г |
| Кедровый орех | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 492.6 ккал | 1684 ккал | 29.3% | 5.9% | 342 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 4.6% | 442 г |
| Жиры | 46.5 г | 56 г | 83% | 16.8% | 120 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.1% | 1818 г |
| Вода | 15.9 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 14296 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1% | 2036 г |
| бета Каротин | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 2.1% | 949 г |
| бета Криптоксантин | 7.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 941.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 0.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 1.9 мг | 500 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 0.4% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.7 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1% | 2139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 0.7% | 2839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.575 мг | 15 мг | 30.5% | 6.2% | 328 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 80.8 мкг | 120 мкг | 67.3% | 13.7% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1008 мг | 20 мг | 5.5% | 1.1% | 1817 г |
| Ниацин | 0.947 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.52 мг | 2500 мг | 7.1% | 1.4% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 33.4 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.7% | 2994 г |
| Магний, Mg | 65.05 мг | 400 мг | 16.3% | 3.3% | 615 г |
| Натрий, Na | 1.1 мг | 1300 мг | 0.1% | 118182 г | |
| Фосфор, P | 134.3 мг | 800 мг | 16.8% | 3.4% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.806 мг | 18 мг | 10% | 2% | 997 г |
| Марганец, Mn | 2.0984 мг | 2 мг | 104.9% | 21.3% | 95 г |
| Медь, Cu | 351.03 мкг | 1000 мкг | 35.1% | 7.1% | 285 г |
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 27228 г |
| Цинк, Zn | 1.0623 мг | 12 мг | 8.9% | 1.8% | 1130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.586 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.501 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.395 г | min 16.8 г | 79.7% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 492,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».