Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из консервы 18.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из консервы 18.04.17

Скумбрия натуральная. Консервы 120 г
Картофель отварной по 1-206 140 г
Печень трески. Консервы 7 г
Лук репчатый 60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 57 г
Петрушка, сырая 8 г
Укроп 5 г
Тофу, окара (соевый жмых) 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из консервы 18.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.1% 1027 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.5% 875 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.1% 2738 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 10.5% 802 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3425 г
Лютеин + Зеаксантин 93.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.7% 1250 г
Витамин В4, холин 30.64 мг 500 мг 6.1% 5.1% 1632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 3.3% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 10.72 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3731 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 8.88 мг 90 мг 9.9% 8.3% 1014 г
Витамин D, кальциферол 1.74 мкг 10 мкг 17.4% 14.5% 575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 3.8% 2168 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.562 мкг 50 мкг 5.1% 4.3% 1952 г
Витамин К, филлохинон 27.7 мкг 120 мкг 23.1% 19.3% 433 г
Витамин РР, НЭ 3.3274 мг 20 мг 16.6% 13.9% 601 г
Ниацин 2.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.34 мг 2500 мг 12.3% 10.3% 816 г
Кальций, Ca 42.55 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2350 г
Магний, Mg 28.92 мг 400 мг 7.2% 6% 1383 г
Натрий, Na 211.58 мг 1300 мг 16.3% 13.6% 614 г
Сера, S 74.88 мг 1000 мг 7.5% 6.3% 1335 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 13.9% 604 г
Хлор, Cl 22.07 мг 2300 мг 1% 0.8% 10421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 5.7% 1463 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5357 г
Кобальт, Co 2.802 мкг 10 мкг 28% 23.4% 357 г
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.9% 1695 г
Медь, Cu 242.53 мкг 1000 мкг 24.3% 20.3% 412 г
Молибден, Mo 0.934 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7495 г
Никель, Ni 0.585 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 5.585 мкг 55 мкг 10.2% 8.5% 985 г
Фтор, F 10.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37807 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6757 г
Цинк, Zn 0.3615 мг 12 мг 3% 2.5% 3320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат из консервы 18.04.17 составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».