| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 574 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 106 г |
| Тесто | 739 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.8 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 4.9% | 661 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 9.4% | 346 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 4.3% | 763 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.8% | 1176 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5323 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.5% | 6475 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.371 мг | 1.5 мг | 24.7% | 8.1% | 404 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 71.34 мг | 500 мг | 14.3% | 4.7% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 2.9% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 3.8% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.052 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.1% | 2847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 1.4% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 1.957 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.3% | 2555 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4237 мг | 20 мг | 17.1% | 5.6% | 584 г |
| Ниацин | 1.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.35 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.1% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5744 г |
| Кремний, Si | 1.597 мг | 30 мг | 5.3% | 1.7% | 1879 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 1.4% | 2365 г |
| Натрий, Na | 100.92 мг | 1300 мг | 7.8% | 2.5% | 1288 г |
| Сера, S | 152.76 мг | 1000 мг | 15.3% | 5% | 655 г |
| Фосфор, P | 117.1 мг | 800 мг | 14.6% | 4.8% | 683 г |
| Хлор, Cl | 154.94 мг | 2300 мг | 6.7% | 2.2% | 1484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 2.4% | 1375 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.1% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 5.627 мкг | 10 мкг | 56.3% | 18.4% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.2648 мг | 2 мг | 13.2% | 4.3% | 755 г |
| Медь, Cu | 102.58 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3.4% | 975 г |
| Молибден, Mo | 11.967 мкг | 70 мкг | 17.1% | 5.6% | 585 г |
| Никель, Ni | 7.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.085 мкг | 55 мкг | 7.4% | 2.4% | 1346 г |
| Титан, Ti | 4.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.05 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6446 г |
| Хром, Cr | 7.97 мкг | 50 мкг | 15.9% | 5.2% | 627 г |
| Цинк, Zn | 1.4464 мг | 12 мг | 12.1% | 3.9% | 830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты из синины составляет 306,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».