Мой здоровый рацион

Рецепт Кичари стандартный 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кичари стандартный 2

Маш (Варка) 150 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Масло топленое 35 г
Куркума, молотая 4 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 3 г
Фенхель, семена 2 г
Зира, семена 2 г
Кориандр, семена 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кичари стандартный 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.6% 1689 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.9% 1333 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.4% 1237 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.5% 833 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3188 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 2% 3830 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 0.896 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 12.01 мг 500 мг 2.4% 1.9% 4163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.053 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13102 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11278 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1589 мг 20 мг 5.8% 4.6% 1726 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.62 мг 2500 мг 7.4% 5.8% 1354 г
Кальций, Ca 41.9 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2387 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 39.4% 200 г
Магний, Mg 37.17 мг 400 мг 9.3% 7.3% 1076 г
Натрий, Na 86.95 мг 1300 мг 6.7% 5.3% 1495 г
Сера, S 8.33 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12005 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 8% 994 г
Хлор, Cl 124.53 мг 2300 мг 5.4% 4.3% 1847 г
Микроэлементы
Бор, B 18 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 6.2% 1267 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Марганец, Mn 0.2527 мг 2 мг 12.6% 9.9% 791 г
Медь, Cu 49.26 мкг 1000 мкг 4.9% 3.9% 2030 г
Молибден, Mo 0.73 мкг 70 мкг 1% 0.8% 9589 г
Никель, Ni 0.405 мкг ~
Селен, Se 2.401 мкг 55 мкг 4.4% 3.5% 2291 г
Фтор, F 107.5 мкг 4000 мкг 2.7% 2.1% 3721 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Цинк, Zn 0.264 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.688 мг ~
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.369 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.148 г min 16.8 г 6.8% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кичари стандартный 2 составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».