| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) | 3000 г |
| Сметана 20,0% жирности | 420 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 500 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Изюм | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 395.7 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 426 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 4.1% | 618 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 10.9% | 232 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 3.7% | 674 г |
| Вода | 344.3 г | 2273 г | 15.1% | 3.8% | 660 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.5 мкг | 900 мкг | 29.2% | 7.4% | 343 г |
| Ретинол | 0.228 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 2.3% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.549 мг | 1.8 мг | 30.5% | 7.7% | 328 г |
| Витамин В4, холин | 191.06 мг | 500 мг | 38.2% | 9.7% | 262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.474 мг | 5 мг | 29.5% | 7.5% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 2.4% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.977 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.1% | 2356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.243 мкг | 3 мкг | 41.4% | 10.5% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 0.7% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 2.8% | 914 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.668 мг | 15 мг | 4.5% | 1.1% | 2246 г |
| Витамин Н, биотин | 16.317 мкг | 50 мкг | 32.6% | 8.2% | 306 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.5155 мг | 20 мг | 17.6% | 4.4% | 569 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.91 мг | 2500 мг | 19.8% | 5% | 505 г |
| Кальций, Ca | 312.17 мг | 1000 мг | 31.2% | 7.9% | 320 г |
| Магний, Mg | 39.55 мг | 400 мг | 9.9% | 2.5% | 1011 г |
| Натрий, Na | 188.54 мг | 1300 мг | 14.5% | 3.7% | 690 г |
| Сера, S | 143.31 мг | 1000 мг | 14.3% | 3.6% | 698 г |
| Фосфор, P | 302.8 мг | 800 мг | 37.9% | 9.6% | 264 г |
| Хлор, Cl | 313.85 мг | 2300 мг | 13.6% | 3.4% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 2.1% | 1176 г |
| Йод, I | 28.46 мкг | 150 мкг | 19% | 4.8% | 527 г |
| Кобальт, Co | 5.692 мкг | 10 мкг | 56.9% | 14.4% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 0.3% | 7905 г |
| Медь, Cu | 60.08 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.5% | 1664 г |
| Молибден, Mo | 13.846 мкг | 70 мкг | 19.8% | 5% | 506 г |
| Олово, Sn | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.808 мкг | 55 мкг | 30.6% | 7.7% | 327 г |
| Стронций, Sr | 39.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.31 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5943 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 3.1% | 813 г |
| Цинк, Zn | 1.3615 мг | 12 мг | 11.3% | 2.9% | 881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 283.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.207 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.487 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.863 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.608 г | min 16.8 г | 21.5% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасха составляет 395,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».