Мой здоровый рацион

Рецепт Сухари-куличи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухари-куличи

Кулич пасхальный 980 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухари-куличи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.4 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.8% 974 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 8% 337 г
Углеводы 50.5 г 219 г 23.1% 6.3% 434 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.2% 2222 г
Вода 2.6 г 2273 г 0.1% 87423 г
Органические кислоты 28.8 г ~
Зола 42.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.6 мкг 900 мкг 25.6% 6.9% 390 г
Ретинол 0.231 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.922 мг 1.5 мг 61.5% 16.6% 163 г
Витамин В2, рибофлавин 1.153 мг 1.8 мг 64.1% 17.4% 156 г
Витамин В4, холин 101.57 мг 500 мг 20.3% 5.5% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 4.4% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 54.649 мкг 400 мкг 13.7% 3.7% 732 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 2.1% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 1.9% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.614 мг 15 мг 10.8% 2.9% 929 г
Витамин Н, биотин 8.647 мкг 50 мкг 17.3% 4.7% 578 г
Витамин РР, НЭ 2.685 мг 20 мг 13.4% 3.6% 745 г
Ниацин 1.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.34 мг 2500 мг 6.3% 1.7% 1599 г
Кальций, Ca 76.44 мг 1000 мг 7.6% 2.1% 1308 г
Кремний, Si 1.845 мг 30 мг 6.2% 1.7% 1626 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 0.9% 2965 г
Натрий, Na 30.21 мг 1300 мг 2.3% 0.6% 4303 г
Сера, S 47.39 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2110 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 4.7% 581 г
Хлор, Cl 459.33 мг 2300 мг 20% 5.4% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 475.4 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 40.7 мкг ~
Железо, Fe 1.729 мг 18 мг 9.6% 2.6% 1041 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 1% 2655 г
Кобальт, Co 2.882 мкг 10 мкг 28.8% 7.8% 347 г
Марганец, Mn 0.5708 мг 2 мг 28.5% 7.7% 350 г
Медь, Cu 86.47 мкг 1000 мкг 8.6% 2.3% 1156 г
Молибден, Mo 9.108 мкг 70 мкг 13% 3.5% 769 г
Никель, Ni 1.038 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 2.767 мкг 55 мкг 5% 1.4% 1988 г
Титан, Ti 4.96 мкг ~
Фтор, F 13.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3106 г
Цинк, Zn 0.741 мг 12 мг 6.2% 1.7% 1619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.45 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сухари-куличи составляет 369,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».