| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Огурец, парниковый | 250 г |
| Ветчина, рубленая | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 9% | 768 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 13.4% | 519 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3007 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 6.8% | 1017 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 12.6% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 8.4% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 109.65 мг | 500 мг | 21.9% | 15.2% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 8% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.024 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.492 мкг | 3 мкг | 16.4% | 11.4% | 610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.974 мкг | 10 мкг | 9.7% | 6.7% | 1027 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.233 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 7.101 мкг | 50 мкг | 14.2% | 9.8% | 704 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2611 мг | 20 мг | 11.3% | 7.8% | 885 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.14 мг | 2500 мг | 8.6% | 6% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 27.52 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3634 г |
| Магний, Mg | 14.04 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2849 г |
| Натрий, Na | 462.45 мг | 1300 мг | 35.6% | 24.7% | 281 г |
| Сера, S | 59.26 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.1% | 1687 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 11% | 630 г |
| Хлор, Cl | 52.53 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 4.9% | 1415 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.1% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 3.367 мкг | 10 мкг | 33.7% | 23.4% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9950 г |
| Медь, Cu | 54.61 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.8% | 1831 г |
| Молибден, Mo | 2.02 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2% | 3465 г |
| Селен, Se | 17.44 мкг | 55 мкг | 31.7% | 22% | 315 г |
| Фтор, F | 18.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21598 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 1.0071 мг | 12 мг | 8.4% | 5.8% | 1192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.474 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.803 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.194 г | min 16.8 г | 19% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.95 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с ветчиной составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».