| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 408 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 247 г |
| Сметана 10% PR | 392 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 249 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1529 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.01 г |
| Картофель в мундире | 864 г |
| Майонез | 0 г |
| Горчица " Русская" Махеев | 0 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.2 г |
| Майонез "Провансаль" | 324 г |
| Горчица домашняя | 25 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 164 г |
| Колбаса вареная "Телячья" БМК | 394 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.1% | 3167 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 14.7% | 667 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.7% | 3689 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 17.82 мг | 500 мг | 3.6% | 3.5% | 2806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 3.6% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.63 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.259 мг | 15 мг | 15.1% | 14.8% | 664 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.298 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3852 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0791 мг | 20 мг | 5.4% | 5.3% | 1853 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.42 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.3% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 26.87 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3722 г |
| Кремний, Si | 13.781 мг | 30 мг | 45.9% | 45.1% | 218 г |
| Магний, Mg | 12.72 мг | 400 мг | 3.2% | 3.1% | 3145 г |
| Натрий, Na | 158.13 мг | 1300 мг | 12.2% | 12% | 822 г |
| Сера, S | 30.37 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3293 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 6.4% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 60.91 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.6% | 3776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 4.4% | 2233 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 1.903 мкг | 10 мкг | 19% | 18.7% | 525 г |
| Литий, Li | 11.761 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 2.9% | 3350 г |
| Медь, Cu | 49.03 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.8% | 2040 г |
| Молибден, Mo | 2.394 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.3% | 2924 г |
| Никель, Ni | 1.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.854 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.3% | 2967 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40282 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.7% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.1926 мг | 12 мг | 1.6% | 1.6% | 6231 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».