Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь ВкуссВилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь ВкуссВилл

Сладкая кукуруза, желтая, сырая 50 г
Морковь, красная 15 г
Зеленый горошек, сырой 50 г
Перец красный сладкий (Припускание) 10 г
Фасоль (стручок) (Варка) 20 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь ВкуссВилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.4% 1767 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.6% 3111 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 8% 1413 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 21.9% 513 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.5 мкг 900 мкг 34.8% 39.1% 287 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 15.417 мкг ~
бета Каротин 1.93 мг 5 мг 38.6% 43.4% 259 г
бета Криптоксантин 47.917 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1300.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 14.9% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.5% 1500 г
Витамин В4, холин 21.42 мг 500 мг 4.3% 4.8% 2334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 9.2% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 10.9% 1031 г
Витамин В9, фолаты 53.125 мкг 400 мкг 13.3% 14.9% 753 г
Витамин C, аскорбиновая 30.75 мг 90 мг 34.2% 38.4% 293 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5859 г
гамма Токоферол 0.458 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 11.3% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.9903 мг 20 мг 10% 11.2% 1005 г
Ниацин 0.263 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.79 мг 2500 мг 11.8% 13.3% 845 г
Кальций, Ca 26.59 мг 1000 мг 2.7% 3% 3761 г
Магний, Mg 38.75 мг 400 мг 9.7% 10.9% 1032 г
Натрий, Na 11.71 мг 1300 мг 0.9% 1% 11102 г
Сера, S 0.22 мг 1000 мг 454545 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 13.8% 815 г
Хлор, Cl 1.58 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 145570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 7.1% 1576 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.2521 мг 2 мг 12.6% 14.2% 793 г
Медь, Cu 104.21 мкг 1000 мкг 10.4% 11.7% 960 г
Селен, Se 1.013 мкг 55 мкг 1.8% 2% 5429 г
Фтор, F 0.58 мкг 4000 мкг 689655 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10000 г
Цинк, Zn 0.7468 мг 12 мг 6.2% 7% 1607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь ВкуссВилл составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».