| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 95 г |
| Не определен! | 3 г |
| Лук репчатый | 79 г |
| Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 109 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Масло оливковое LugliO/ | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.8% | 4750 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 14.6% | 577 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 18.1% | 465 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3.6% | 2326 г |
| бета Криптоксантин | 0.565 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.412 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 12.1% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 7.9% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.627 мкг | 400 мкг | 10.4% | 8.7% | 961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.07 мг | 90 мг | 16.7% | 14% | 597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.726 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6887 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1346 мг | 20 мг | 5.7% | 4.8% | 1763 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.12 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.4% | 681 г |
| Кальций, Ca | 32.96 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3034 г |
| Магний, Mg | 27.07 мг | 400 мг | 6.8% | 5.7% | 1478 г |
| Натрий, Na | 1072.96 мг | 1300 мг | 82.5% | 69.4% | 121 г |
| Сера, S | 29.55 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3384 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 6.1% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 1667.53 мг | 2300 мг | 72.5% | 61% | 138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 5% | 1654 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 4.196 мкг | 10 мкг | 42% | 35.3% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.2572 мг | 2 мг | 12.9% | 10.8% | 778 г |
| Медь, Cu | 170.78 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 14.4% | 586 г |
| Молибден, Mo | 5.627 мкг | 70 мкг | 8% | 6.7% | 1244 г |
| Никель, Ni | 5.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15449 г |
| Фтор, F | 20.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19560 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 4.2% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.6446 мг | 12 мг | 5.4% | 4.5% | 1862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакамоле 17.04.17 составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».