| Свинина, вырезка | 400 г |
| Картофель | 300 г |
| Щавель | 300 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь, красная | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 10.8% | 1288 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.5% | 1647 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.7 мкг | 900 мкг | 12.3% | 17.1% | 813 г |
| бета Каротин | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 18.5% | 754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 19.97 мг | 500 мг | 4% | 5.6% | 2504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 5.6% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 10.1% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.293 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.1% | 12147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.09 мг | 90 мг | 14.5% | 20.1% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.018 мг | 15 мг | 6.8% | 9.4% | 1473 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0727 мг | 20 мг | 10.4% | 14.4% | 965 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.83 мг | 2500 мг | 12.6% | 17.5% | 792 г |
| Кальций, Ca | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5750 г |
| Магний, Mg | 34.02 мг | 400 мг | 8.5% | 11.8% | 1176 г |
| Натрий, Na | 45.91 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.9% | 2832 г |
| Сера, S | 68 мг | 1000 мг | 6.8% | 9.4% | 1471 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 15.8% | 875 г |
| Хлор, Cl | 66.43 мг | 2300 мг | 2.9% | 4% | 3462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.096 мг | 18 мг | 6.1% | 8.5% | 1642 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 2.8% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 3.363 мкг | 10 мкг | 33.6% | 46.7% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.0631 мг | 2 мг | 3.2% | 4.4% | 3170 г |
| Медь, Cu | 59.32 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 8.2% | 1686 г |
| Молибден, Mo | 5.396 мкг | 70 мкг | 7.7% | 10.7% | 1297 г |
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 84615 г |
| Фтор, F | 53.04 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7541 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 15.8% | 876 г |
| Цинк, Zn | 0.6658 мг | 12 мг | 5.5% | 7.6% | 1802 г |
Энергетическая ценность Щи из щавеля составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».