Рецепт Говядина отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина отварная

Говядина, вырезка (Варка без слива)

360 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	273.8 ккал	1684 ккал	16.3%	6%	615 г
Белки	26.2 г	76 г	34.5%	12.6%	290 г
Жиры	18.8 г	56 г	33.6%	12.3%	298 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.178 мг	1.8 мг	9.9%	3.6%	1011 г
Витамин В4, холин	109.57 мг	500 мг	21.9%	8%	456 г
Витамин В5, пантотеновая	0.783 мг	5 мг	15.7%	5.7%	639 г
Витамин В6, пиридоксин	0.626 мг	2 мг	31.3%	11.4%	319 г
Витамин В9, фолаты	13.148 мкг	400 мкг	3.3%	1.2%	3042 г
Витамин В12, кобаламин	4.07 мкг	3 мкг	135.7%	49.6%	74 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.939 мг	15 мг	6.3%	2.3%	1597 г
Витамин Н, биотин	4.696 мкг	50 мкг	9.4%	3.4%	1065 г
Витамин РР, НЭ	12.1893 мг	20 мг	60.9%	22.2%	164 г
Ниацин	4.414 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.64 мг	2500 мг	8.3%	3%	1198 г
Кальций, Ca	10.85 мг	1000 мг	1.1%	0.4%	9217 г
Магний, Mg	24.45 мг	400 мг	6.1%	2.2%	1636 г
Натрий, Na	45.78 мг	1300 мг	3.5%	1.3%	2840 г
Сера, S	360 мг	1000 мг	36%	13.1%	278 г
Фосфор, P	203 мг	800 мг	25.4%	9.3%	394 г
Хлор, Cl	92.35 мг	2300 мг	4%	1.5%	2491 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.339 мг	18 мг	18.6%	6.8%	539 г
Йод, I	11.27 мкг	150 мкг	7.5%	2.7%	1331 г
Кобальт, Co	10.957 мкг	10 мкг	109.6%	40%	91 г
Марганец, Mn	0.0548 мг	2 мг	2.7%	1%	3650 г
Медь, Cu	284.87 мкг	1000 мкг	28.5%	10.4%	351 г
Молибден, Mo	18.157 мкг	70 мкг	25.9%	9.5%	386 г
Никель, Ni	13.461 мкг	~
Олово, Sn	118.49 мкг	~
Фтор, F	98.61 мкг	4000 мкг	2.5%	0.9%	4056 г
Хром, Cr	12.83 мкг	50 мкг	25.7%	9.4%	390 г
Цинк, Zn	5.0713 мг	12 мг	42.3%	15.4%	237 г

Энергетическая ценность Говядина отварная составляет 273,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок