Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладья с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладья с рисом

Кабачок 923 г
Рис припущенный 450 г
Яйцо куриное 172 г
Крахмал картофельный 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладья с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.3% 2054 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.6% 1167 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.7% 1553 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 3.3% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 5.2% 1708 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.7% 1552 г
Витамин В4, холин 33.31 мг 500 мг 6.7% 5.9% 1501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.1% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.141 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3590 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 8.1% 1104 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.9% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 8.1% 1092 г
Витамин Н, биотин 2.583 мкг 50 мкг 5.2% 4.6% 1936 г
Витамин РР, НЭ 1.5904 мг 20 мг 8% 7.1% 1258 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.62 мг 2500 мг 7.1% 6.3% 1400 г
Кальций, Ca 17.01 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5879 г
Кремний, Si 7.44 мг 30 мг 24.8% 22% 403 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 2.7% 3287 г
Натрий, Na 22.25 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5843 г
Сера, S 25.29 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3954 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 6.3% 1418 г
Хлор, Cl 18.86 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.9 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 5.46 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 4% 2242 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5639 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 10.5% 846 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 5.7% 1571 г
Медь, Cu 32.55 мкг 1000 мкг 3.3% 2.9% 3072 г
Молибден, Mo 1.629 мкг 70 мкг 2.3% 2% 4297 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 3.55 мкг 55 мкг 6.5% 5.8% 1549 г
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 10.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37700 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Цинк, Zn 0.2577 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.179 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладья с рисом составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».