Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный гарнир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный гарнир

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 140 г
Вода 30 г
Ананас (Припускание) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп (Припускание) 5 г
Петрушка (Припускание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный гарнир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 24.5% 292 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1% 7000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2% 3590 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.8% 3926 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 6.4% 1106 г
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 5.9% 1202 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 11.5% 625 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 4.2% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 9.4% 760 г
Витамин В9, фолаты 55.522 мкг 400 мкг 13.9% 9.9% 720 г
Витамин В12, кобаламин 1.607 мкг 3 мкг 53.6% 38.4% 187 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 3.8% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8021 г
Витамин Н, биотин 9.27 мкг 50 мкг 18.5% 13.2% 539 г
Витамин К, филлохинон 71.3 мкг 120 мкг 59.4% 42.5% 168 г
Витамин РР, НЭ 5.0696 мг 20 мг 25.3% 18.1% 395 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.43 мг 2500 мг 8.3% 5.9% 1205 г
Кальций, Ca 168.01 мг 1000 мг 16.8% 12% 595 г
Магний, Mg 35.66 мг 400 мг 8.9% 6.4% 1122 г
Натрий, Na 1065.33 мг 1300 мг 81.9% 58.6% 122 г
Сера, S 272.78 мг 1000 мг 27.3% 19.5% 367 г
Фосфор, P 227.7 мг 800 мг 28.5% 20.4% 351 г
Хлор, Cl 1697.5 мг 2300 мг 73.8% 52.8% 135 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2821 г
Кобальт, Co 2.826 мкг 10 мкг 28.3% 20.3% 354 г
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2545 г
Медь, Cu 93.1 мкг 1000 мкг 9.3% 6.7% 1074 г
Молибден, Mo 12.243 мкг 70 мкг 17.5% 12.5% 572 г
Селен, Se 36.526 мкг 55 мкг 66.4% 47.5% 151 г
Фтор, F 65.04 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6150 г
Цинк, Zn 0.5449 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 9.35 г ~
Аргинин* 0.986 г ~
Валин 1.205 г ~
Гистидин* 0.682 г ~
Изолейцин 1.217 г ~
Лейцин 2.252 г ~
Лизин 1.765 г ~
Метионин 0.584 г ~
Метионин + Цистеин 0.706 г ~
Треонин 0.974 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 1.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.264 г ~
Заменимые аминокислоты 12.503 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 1.217 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 4.017 г ~
Пролин 2.496 г ~
Серин 0.998 г ~
Тирозин 1.132 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожный гарнир составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».