Мой здоровый рацион

Рецепт лаваш с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лаваш с яблоком

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 110 г
Изюм 20 г
Яблоки 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

яблоко натереть на терке, смешать с изюмом, добавить корицу и стевию по вкусу, завернуть эту начинку в лаваш и бжарить на подсолнечном масле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.9% 1949 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.1% 1366 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 8% 702 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.3% 4133 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.034 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 38685 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 3.2% 1741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.621 мг 15 мг 10.8% 6% 925 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0332 мг 20 мг 5.2% 2.9% 1936 г
Ниацин 0.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.38 мг 2500 мг 10.4% 5.8% 960 г
Кальций, Ca 24.41 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4097 г
Магний, Mg 22.34 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1791 г
Натрий, Na 213.07 мг 1300 мг 16.4% 9.2% 610 г
Сера, S 2.59 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 38610 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 3.6% 1533 г
Хлор, Cl 342.41 мг 2300 мг 14.9% 8.3% 672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 126.7 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 2.217 мг 18 мг 12.3% 6.9% 812 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14563 г
Кобальт, Co 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 2.9% 1934 г
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7722 г
Медь, Cu 56.9 мкг 1000 мкг 5.7% 3.2% 1757 г
Молибден, Mo 3.103 мкг 70 мкг 4.4% 2.5% 2256 г
Никель, Ni 8.793 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35484 г
Фтор, F 4.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96618 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2415 г
Цинк, Zn 0.0776 мг 12 мг 0.6% 0.3% 15464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.817 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.062 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.062 г ~

Энергетическая ценность лаваш с яблоком составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».