Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники низкокалорийные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники низкокалорийные

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 250 г
Яичный белок куриный (Запекание) 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Яблоки 200 г
Сахарная пудра 25 г
Корица 2 г
Способ приготовления

Нежирный творог 0% - 250г. Белки 2-х яиц. Мука - 1 ст. ложка.Яблоки - 1-2 шт. Сахарная пудра с корицей - 1 ст.ложка. Смешиваем все в массу и лепим из неё сырники. На противень кладем бумагу для выпечки и кладем сырники. Выпекать при 180 градусов, примерно 10-15 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники низкокалорийные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 13.6% 613 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.9% 9333 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.9% 1413 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.5% 3353 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 0.55 мкг ~
Ликопин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.9% 1208 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.8% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 23.962 мкг 400 мкг 6% 5% 1669 г
Витамин В12, кобаламин 0.706 мкг 3 мкг 23.5% 19.6% 425 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 4.1% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7853 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.486 мкг 50 мкг 9% 7.5% 1115 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.5656 мг 20 мг 12.8% 10.7% 780 г
Ниацин 0.405 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.79 мг 2500 мг 7.7% 6.4% 1304 г
Кальций, Ca 71.44 мг 1000 мг 7.1% 5.9% 1400 г
Кремний, Si 0.256 мг 30 мг 0.9% 0.8% 11719 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 3.5% 2397 г
Натрий, Na 38.95 мг 1300 мг 3% 2.5% 3338 г
Сера, S 128.67 мг 1000 мг 12.9% 10.8% 777 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 11% 757 г
Хлор, Cl 67.83 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.1 мкг ~
Бор, B 106.8 мкг ~
Ванадий, V 7.46 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 5.7% 1468 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13274 г
Кобальт, Co 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 13.5% 617 г
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1463 г
Медь, Cu 88.06 мкг 1000 мкг 8.8% 7.3% 1136 г
Молибден, Mo 7.565 мкг 70 мкг 10.8% 9% 925 г
Никель, Ni 7.39 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 16.516 мкг 55 мкг 30% 25% 333 г
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 21.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18282 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2604 г
Цинк, Zn 0.3165 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.131 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 1.019 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.027 г ~
Заменимые аминокислоты 5.563 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 1.817 г ~
Пролин 1.11 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырники низкокалорийные составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».