Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с творожной начинкой (без начинки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с творожной начинкой (без начинки)

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 370 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 60 г
Яичный желток куриный 30 г
Вода 740 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с творожной начинкой (без начинки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.7% 1854 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.1% 1333 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 7.2% 940 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 4.1% 1651 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.5% 1957 г
Витамин В4, холин 52.43 мг 500 мг 10.5% 7.1% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 4.9% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.533 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5310 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 4.8% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3906 г
Витамин Н, биотин 4.032 мкг 50 мкг 8.1% 5.5% 1240 г
Витамин РР, НЭ 1.1153 мг 20 мг 5.6% 3.8% 1793 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.78 мг 2500 мг 3.3% 2.2% 3020 г
Кальций, Ca 53.81 мг 1000 мг 5.4% 3.7% 1858 г
Кремний, Si 0.721 мг 30 мг 2.4% 1.6% 4161 г
Магний, Mg 9.28 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4310 г
Натрий, Na 26.92 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4829 г
Сера, S 37.27 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2683 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 6.1% 1122 г
Хлор, Cl 53.58 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.9 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.22 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3005 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2863 г
Кобальт, Co 1.717 мкг 10 мкг 17.2% 11.7% 582 г
Марганец, Mn 0.1093 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1830 г
Медь, Cu 30.85 мкг 1000 мкг 3.1% 2.1% 3241 г
Молибден, Mo 4.568 мкг 70 мкг 6.5% 4.4% 1532 г
Никель, Ni 0.396 мкг ~
Олово, Sn 5.27 мкг ~
Селен, Se 3.461 мкг 55 мкг 6.3% 4.3% 1589 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Титан, Ti 1.98 мкг ~
Фтор, F 80.27 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 4983 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3401 г
Цинк, Zn 0.4076 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с творожной начинкой (без начинки) составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».