Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из пшенных хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из пшенных хлопьев

Хлопья пшенные Гудвилл 46 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 130 г
Люкс-вода 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из пшенных хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.7% 2054 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.7% 4308 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7.9% 1500 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4% 2907 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 15517 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.3% 2222 г
Витамин В4, холин 12.27 мг 500 мг 2.5% 2.9% 4075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 4.7% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.96 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 4016 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 8.1% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.7% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин Н, биотин 1.664 мкг 50 мкг 3.3% 3.9% 3005 г
Витамин РР, НЭ 1.2624 мг 20 мг 6.3% 7.4% 1584 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.78 мг 2500 мг 4.6% 5.4% 2159 г
Кальций, Ca 69.16 мг 1000 мг 6.9% 8.1% 1446 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 7.2% 1639 г
Натрий, Na 337.52 мг 1300 мг 26% 30.5% 385 г
Сера, S 30.69 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3258 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 12.9% 910 г
Хлор, Cl 539.14 мг 2300 мг 23.4% 27.4% 427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 3.8% 3169 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 4.3% 2722 г
Кобальт, Co 2.063 мкг 10 мкг 20.6% 24.2% 485 г
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 10.3% 1135 г
Медь, Cu 76.49 мкг 1000 мкг 7.6% 8.9% 1307 г
Молибден, Mo 6.884 мкг 70 мкг 9.8% 11.5% 1017 г
Никель, Ni 1.619 мкг ~
Олово, Sn 8.56 мкг ~
Селен, Se 1.04 мкг 55 мкг 1.9% 2.2% 5288 г
Стронций, Sr 8.84 мкг ~
Титан, Ti 3.68 мкг ~
Фтор, F 73.15 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5468 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 3.5% 3378 г
Цинк, Zn 0.5219 мг 12 мг 4.3% 5% 2299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша из пшенных хлопьев составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».