| Сельдь тихоокеанская, сырая | 100 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.5 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 9.7% | 478 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 13.6% | 341 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3275 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.6% | 2894 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 9% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 10.2% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.854 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.709 мкг | 3 мкг | 323.6% | 150.2% | 31 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.282 мг | 15 мг | 8.5% | 3.9% | 1170 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1359 мг | 20 мг | 10.7% | 5% | 936 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.68 мг | 2500 мг | 16.4% | 7.6% | 609 г |
| Кальций, Ca | 80.58 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.8% | 1241 г |
| Магний, Mg | 31.07 мг | 400 мг | 7.8% | 3.6% | 1287 г |
| Натрий, Na | 71.84 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.6% | 1810 г |
| Фосфор, P | 221.4 мг | 800 мг | 27.7% | 12.9% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 2.8% | 1656 г |
| Марганец, Mn | 0.0437 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4577 г |
| Медь, Cu | 75.73 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.5% | 1320 г |
| Селен, Se | 35.437 мкг | 55 мкг | 64.4% | 29.9% | 155 г |
| Цинк, Zn | 0.5146 мг | 12 мг | 4.3% | 2% | 2332 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.952 г | ~ | |||
| Валин | 0.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.293 г | ~ | |||
| Лизин | 1.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.962 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.886 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.365 г | min 16.8 г | 43.8% | 20.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.319 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.941 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.167 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.669 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь в масле [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 215,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».