Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп-пюре 17.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп-пюре 17.04.17

Шампиньоны 900 г
Вода 2000 г
Куриный кубик 40 г
Масло сливочн. ТЫСЯЧА ОЗЕР 245 г
Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc) 240 г
Горчица Дижонская 30 г
Сливки Домик в деревне 10% 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп-пюре 17.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.7% 5067 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 16.1% 824 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.7% 19909 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 4.5% 2971 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 7.6% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 12.7% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.8% 18182 г
Витамин В9, фолаты 6.827 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5859 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 2.4% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.3% 65217 г
Витамин РР, НЭ 1.2743 мг 20 мг 6.4% 8.5% 1569 г
Ниацин 1.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.61 мг 2500 мг 4.8% 6.4% 2073 г
Кальций, Ca 3.19 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 31348 г
Магний, Mg 3.92 мг 400 мг 1% 1.3% 10204 г
Натрий, Na 1.82 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Сера, S 0.51 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 196078 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 4.4% 3053 г
Хлор, Cl 6.4 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 35938 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.069 мг 18 мг 0.4% 0.5% 26087 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 3.6% 3659 г
Кобальт, Co 3.413 мкг 10 мкг 34.1% 45.3% 293 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.3 мкг 1000 мкг 333333 г
Молибден, Mo 0.683 мкг 70 мкг 1% 1.3% 10249 г
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Фтор, F 53.75 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7442 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 7.8% 1689 г
Цинк, Zn 0.0637 мг 12 мг 0.5% 0.7% 18838 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп-пюре 17.04.17 составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».