| Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соленые огурцы | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 50 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.9% | 1689 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.4% | 2667 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 6.4% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 20.9% | 556 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2999 г |
| Органические кислоты | 5.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.6 мкг | 900 мкг | 33.8% | 39.3% | 295 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.781 мг | 5 мг | 35.6% | 41.4% | 281 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.7% | 2045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 11.5% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 13.7% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.196 мкг | 400 мкг | 5.5% | 6.4% | 1802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 10.3% | 1122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.914 мг | 15 мг | 6.1% | 7.1% | 1641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9417 мг | 20 мг | 9.7% | 11.3% | 1030 г |
| Ниацин | 1.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.98 мг | 2500 мг | 15.9% | 18.5% | 630 г |
| Кальций, Ca | 43.44 мг | 1000 мг | 4.3% | 5% | 2302 г |
| Кремний, Si | 14.33 мг | 30 мг | 47.8% | 55.6% | 209 г |
| Магний, Mg | 31.82 мг | 400 мг | 8% | 9.3% | 1257 г |
| Натрий, Na | 88.77 мг | 1300 мг | 6.8% | 7.9% | 1464 г |
| Сера, S | 36.15 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.2% | 2766 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 16.9% | 690 г |
| Хлор, Cl | 112.79 мг | 2300 мг | 4.9% | 5.7% | 2039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.54 мг | 18 мг | 8.6% | 10% | 1169 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.4% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 5.685 мкг | 10 мкг | 56.9% | 66.2% | 176 г |
| Литий, Li | 12.928 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3756 мг | 2 мг | 18.8% | 21.9% | 532 г |
| Медь, Cu | 152.06 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 17.7% | 658 г |
| Молибден, Mo | 9.455 мкг | 70 мкг | 13.5% | 15.7% | 740 г |
| Никель, Ni | 30.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.941 мкг | 55 мкг | 7.2% | 8.4% | 1396 г |
| Титан, Ti | 23.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20050 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 18.7% | 622 г |
| Цинк, Zn | 0.735 мг | 12 мг | 6.1% | 7.1% | 1633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».