| Яйцо куриное | 150 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Баклажаны | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7% | 1854 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.5% | 1120 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.4 мкг | 900 мкг | 10.3% | 13.3% | 974 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.857 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 4.9% | 2604 г |
| бета Криптоксантин | 6.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 10.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 69.8 мг | 500 мг | 14% | 18% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 11.5% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 12.6% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.214 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.9% | 2196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.9% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.84 мг | 90 мг | 25.4% | 32.7% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.589 мкг | 10 мкг | 5.9% | 7.6% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.155 мг | 15 мг | 7.7% | 9.9% | 1299 г |
| Витамин Н, биотин | 5.786 мкг | 50 мкг | 11.6% | 14.9% | 864 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4985 мг | 20 мг | 7.5% | 9.7% | 1335 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.71 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.8% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3771 г |
| Магний, Mg | 13.75 мг | 400 мг | 3.4% | 4.4% | 2909 г |
| Натрий, Na | 40.54 мг | 1300 мг | 3.1% | 4% | 3207 г |
| Сера, S | 63.57 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.2% | 1573 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 12.8% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 64.82 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.6% | 3548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 7.6% | 1706 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.7% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 4.821 мкг | 10 мкг | 48.2% | 62.1% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 9.5% | 1353 г |
| Медь, Cu | 103.48 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 13.3% | 966 г |
| Молибден, Mo | 4.643 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8.5% | 1508 г |
| Никель, Ni | 2.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.616 мкг | 55 мкг | 15.7% | 20.2% | 638 г |
| Фтор, F | 26.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15186 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.9% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.5902 мг | 12 мг | 4.9% | 6.3% | 2033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.761 г | min 16.8 г | 10.5% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.523 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».