| Гречневая крупа ядрица | 34 г |
| Изюм | 8 г |
| Вода | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.7% | 2054 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.7% | 5600 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 8.9% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 15% | 645 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3271 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8.6% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.918 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6726 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0709 мг | 20 мг | 10.4% | 10.1% | 966 г |
| Ниацин | 1.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.3 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.3% | 1540 г |
| Кальций, Ca | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7262 г |
| Кремний, Si | 22.574 мг | 30 мг | 75.2% | 72.9% | 133 г |
| Магний, Mg | 59.15 мг | 400 мг | 14.8% | 14.3% | 676 г |
| Натрий, Na | 9.1 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Сера, S | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3971 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 11% | 874 г |
| Хлор, Cl | 10.11 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.065 мг | 18 мг | 11.5% | 11.1% | 872 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.864 мкг | 10 мкг | 8.6% | 8.3% | 1157 г |
| Марганец, Mn | 0.4358 мг | 2 мг | 21.8% | 21.1% | 459 г |
| Медь, Cu | 178.75 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 17.3% | 559 г |
| Молибден, Mo | 9.587 мкг | 70 мкг | 13.7% | 13.3% | 730 г |
| Никель, Ni | 2.815 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.313 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4.1% | 2378 г |
| Титан, Ti | 9.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.98 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5557 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.5713 мг | 12 мг | 4.8% | 4.7% | 2100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка запареная 17.04.17 составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».