| Куриный окорочок (Жарка) | 150 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 17.8% | 279 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.5% | 583 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3939 г |
| Зола | 4.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.3% | 1503 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 1.426 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.178 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.089 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.2% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 0.34 мг | 500 мг | 0.1% | 147059 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.297 мкг | 400 мкг | 0.1% | 134680 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.021 мг | 15 мг | 0.1% | 71429 г | |
| гамма Токоферол | 0.135 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6713 мг | 20 мг | 58.4% | 29% | 171 г |
| Ниацин | 4.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.99 мг | 2500 мг | 14.5% | 7.2% | 691 г |
| Кальций, Ca | 36.74 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2722 г |
| Магний, Mg | 31.63 мг | 400 мг | 7.9% | 3.9% | 1265 г |
| Натрий, Na | 1214.39 мг | 1300 мг | 93.4% | 46.4% | 107 г |
| Сера, S | 316.34 мг | 1000 мг | 31.6% | 15.7% | 316 г |
| Фосфор, P | 194.3 мг | 800 мг | 24.3% | 12.1% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.006 мг | 18 мг | 16.7% | 8.3% | 599 г |
| Кобальт, Co | 14.851 мкг | 10 мкг | 148.5% | 73.7% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.2147 мг | 2 мг | 10.7% | 5.3% | 932 г |
| Медь, Cu | 168.03 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 8.3% | 595 г |
| Молибден, Mo | 23.762 мкг | 70 мкг | 33.9% | 16.8% | 295 г |
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 57895 г |
| Фтор, F | 1.08 мкг | 4000 мкг | 370370 г | ||
| Хром, Cr | 41.58 мкг | 50 мкг | 83.2% | 41.3% | 120 г |
| Цинк, Zn | 2.5699 мг | 12 мг | 21.4% | 10.6% | 467 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2720.792 г | ~ | |||
| Валин | 1.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.629 г | ~ | |||
| Лизин | 3.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.594 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.144 г | ~ | |||
| Треонин | 1.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.871 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2688.119 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 1.901 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.366 г | ~ | |||
| Пролин | 1.678 г | ~ | |||
| Серин | 1.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.906 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.629 г | min 16.8 г | 51.4% | 25.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.971 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.277 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные куриные бедра составляет 201,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».