| Сметана 25,0% жирности | 38 г |
| Масло топленое | 9 г |
| Вода | 160 г |
| Говядина разных категорий, мякоть шейной части, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0,тушеная | 505 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Белый гриб, жареный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 17% | 455 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.3% | 933 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 57.47 мг | 500 мг | 11.5% | 8.9% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 9.7% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 15.4% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.602 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.943 мкг | 3 мкг | 64.8% | 50% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6449 мг | 20 мг | 18.2% | 14.1% | 549 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.53 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.4% | 917 г |
| Кальций, Ca | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6887 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 3.3% | 2323 г |
| Натрий, Na | 41.47 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Сера, S | 169.24 мг | 1000 мг | 16.9% | 13.1% | 591 г |
| Фосфор, P | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 15.4% | 503 г |
| Хлор, Cl | 5.67 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 40564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.763 мг | 18 мг | 9.8% | 7.6% | 1021 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.5% | 1739 г |
| Марганец, Mn | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 5128 г |
| Медь, Cu | 102.36 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.9% | 977 г |
| Молибден, Mo | 0.214 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 32710 г |
| Селен, Se | 19.584 мкг | 55 мкг | 35.6% | 27.5% | 281 г |
| Фтор, F | 22.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18116 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 4.7382 мг | 12 мг | 39.5% | 30.5% | 253 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Говядина, тушеная с белыми грибами составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».