| Свинина мясная (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.2% | 1551 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.2% | 496 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 510.1 мкг | 900 мкг | 56.7% | 37% | 176 г |
| бета Каротин | 3.061 мг | 5 мг | 61.2% | 39.9% | 163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 6.8% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 20.11 мг | 500 мг | 4% | 2.6% | 2486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 4% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 7.7% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.07 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.475 мг | 15 мг | 9.8% | 6.4% | 1017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.429 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11655 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4665 мг | 20 мг | 12.3% | 8% | 811 г |
| Ниацин | 1.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.24 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.4% | 776 г |
| Кальций, Ca | 24.38 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4102 г |
| Магний, Mg | 25.45 мг | 400 мг | 6.4% | 4.2% | 1572 г |
| Натрий, Na | 541.17 мг | 1300 мг | 41.6% | 27.1% | 240 г |
| Сера, S | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3519 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 6.9% | 941 г |
| Хлор, Cl | 822.39 мг | 2300 мг | 35.8% | 23.3% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 4% | 1635 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.882 мкг | 10 мкг | 28.8% | 18.8% | 347 г |
| Литий, Li | 22.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 3.6% | 1808 г |
| Медь, Cu | 65.29 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.2% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 3.619 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.4% | 1934 г |
| Никель, Ni | 2.145 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 261.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 51402 г |
| Фтор, F | 16.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24465 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.2% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.3324 мг | 12 мг | 2.8% | 1.8% | 3610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.651 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.806 г | min 16.8 г | 28.6% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный с мясом составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».