| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение) | 270 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка со сливом) | 380 г |
| Мидии (Тушение) | 400 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Варка без слива) | 113 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.1% | 844 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.8% | 1143 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 4.4% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.3% | 1800 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 2.6% | 2959 г |
| бета Криптоксантин | 0.865 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.005 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 17.61 мг | 500 мг | 3.5% | 2.7% | 2839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 3.8% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.491 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.4% | 3202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.7% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.563 мг | 15 мг | 10.4% | 8% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 2.658 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.1% | 1881 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4041 мг | 20 мг | 17% | 13.1% | 588 г |
| Ниацин | 1.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.88 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.1% | 951 г |
| Кальций, Ca | 55.16 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.2% | 1813 г |
| Кремний, Si | 210.884 мг | 30 мг | 702.9% | 541.1% | 14 г |
| Магний, Mg | 47.82 мг | 400 мг | 12% | 9.2% | 836 г |
| Натрий, Na | 202.04 мг | 1300 мг | 15.5% | 11.9% | 643 г |
| Сера, S | 101.41 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.8% | 986 г |
| Фосфор, P | 183.4 мг | 800 мг | 22.9% | 17.6% | 436 г |
| Хлор, Cl | 41.04 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.263 мг | 18 мг | 12.6% | 9.7% | 795 г |
| Йод, I | 26.29 мкг | 150 мкг | 17.5% | 13.5% | 571 г |
| Кобальт, Co | 5.867 мкг | 10 мкг | 58.7% | 45.2% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.6898 мг | 2 мг | 34.5% | 26.6% | 290 г |
| Медь, Cu | 350.05 мкг | 1000 мкг | 35% | 26.9% | 286 г |
| Молибден, Mo | 9.099 мкг | 70 мкг | 13% | 10% | 769 г |
| Никель, Ni | 15.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.617 мкг | 55 мкг | 6.6% | 5.1% | 1521 г |
| Фтор, F | 43.03 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9296 г |
| Хром, Cr | 14.72 мкг | 50 мкг | 29.4% | 22.6% | 340 г |
| Цинк, Zn | 0.874 мг | 12 мг | 7.3% | 5.6% | 1373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.873 г | min 16.8 г | 17.1% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Паэлья составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».