| Фасоль (стручок) | 280 г |
| Капуста цветная | 400 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Кабачок | 100 г |
| Петрушка | 10 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.4% | 3619 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.2% | 2800 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.7% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.4 мкг | 900 мкг | 26.2% | 59.5% | 382 г |
| бета Каротин | 1.412 мг | 5 мг | 28.2% | 64.1% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 12.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 13.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 18.64 мг | 500 мг | 3.7% | 8.4% | 2682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 21.6% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 19.3% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.859 мкг | 400 мкг | 6% | 13.6% | 1677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.69 мг | 90 мг | 43% | 97.7% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.017 мг | 15 мг | 6.8% | 15.5% | 1475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.4% | 6849 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 46.8% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9038 мг | 20 мг | 4.5% | 10.2% | 2213 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.05 мг | 2500 мг | 9% | 20.5% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 38.3 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.6% | 2611 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 12% | 1896 г |
| Натрий, Na | 7.66 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 16971 г |
| Сера, S | 5.27 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 18975 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 13% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 8.24 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 27913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 13.6% | 1670 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 12.7% | 1776 г |
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 11.6% | 1951 г |
| Медь, Cu | 33 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 7.5% | 3030 г |
| Молибден, Mo | 2.047 мкг | 70 мкг | 2.9% | 6.6% | 3420 г |
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21401 г |
| Фтор, F | 8.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 48426 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.2274 мг | 12 мг | 1.9% | 4.3% | 5277 г |
Энергетическая ценность Рагу сцветной капустой и стручковой фасолью составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».