| Вода | 400 г |
| Нут (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.8% | 1949 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.4% | 7000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 6.6% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.3% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6741 мг | 20 мг | 3.4% | 5.9% | 2967 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.6 мг | 2500 мг | 7.7% | 13.3% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 42.63 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.5% | 2346 г |
| Кремний, Si | 18.586 мг | 30 мг | 62% | 107.5% | 161 г |
| Магний, Mg | 25.76 мг | 400 мг | 6.4% | 11.1% | 1553 г |
| Натрий, Na | 14.98 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.1% | 8678 г |
| Сера, S | 40.81 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.1% | 2450 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 19.2% | 901 г |
| Хлор, Cl | 11.23 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 20481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 109.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 5% | 3488 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.919 мкг | 10 мкг | 19.2% | 33.3% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.4336 мг | 2 мг | 21.7% | 37.6% | 461 г |
| Медь, Cu | 133.82 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 23.2% | 747 г |
| Молибден, Mo | 12.162 мкг | 70 мкг | 17.4% | 30.2% | 576 г |
| Селен, Se | 5.758 мкг | 55 мкг | 10.5% | 18.2% | 955 г |
| Фтор, F | 80.81 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.5% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.5778 мг | 12 мг | 4.8% | 8.3% | 2077 г |
Энергетическая ценность Пюре из нутовой муки составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».