| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 250 г |
| Pflanzen Öl 750 ml. | 13 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Вода | 200 г |
| Österreichisches Speisetopfen, mager 250 g"Alpengut" | 250 г |
| Sauerrahm 15% Fett 250 g. | 200 г |
| Semmel | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Пудинг, ванильный, сухая смесь, быстрого приготовления | 37 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 120 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 60 г |
| Markenbutter | 40 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Лимонная цедра, сырая | 5 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Schlagsahne 30% Fett 200g. milbona | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Markenbutter | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.3% | 1070 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 8.6% | 544 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 4.9% | 948 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.1 мкг | 900 мкг | 10.9% | 5.1% | 917 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 0.175 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.224 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.3% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 63.78 мг | 500 мг | 12.8% | 6% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 3.8% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.137 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 5% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.5% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 2.7% | 1765 г |
| Витамин Н, биотин | 5.787 мкг | 50 мкг | 11.6% | 5.4% | 864 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9351 мг | 20 мг | 9.7% | 4.5% | 1034 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.08 мг | 2500 мг | 4% | 1.9% | 2498 г |
| Кальций, Ca | 57.85 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.7% | 1729 г |
| Кремний, Si | 0.74 мг | 30 мг | 2.5% | 1.2% | 4054 г |
| Магний, Mg | 11.46 мг | 400 мг | 2.9% | 1.4% | 3490 г |
| Натрий, Na | 147.95 мг | 1300 мг | 11.4% | 5.3% | 879 г |
| Сера, S | 83.34 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.9% | 1200 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 6.6% | 704 г |
| Хлор, Cl | 105.64 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.1% | 2177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 1.4% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 2.394 мкг | 10 мкг | 23.9% | 11.1% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 2.7% | 1738 г |
| Медь, Cu | 46.87 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.2% | 2134 г |
| Молибден, Mo | 5.138 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.4% | 1362 г |
| Никель, Ni | 0.315 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.335 мкг | 55 мкг | 15.2% | 7.1% | 660 г |
| Фтор, F | 26.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15100 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.4446 мг | 12 мг | 3.7% | 1.7% | 2699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.638 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.116 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.67 г | min 16.8 г | 9.9% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Milchrahmstrudel составляет 214,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».