Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузные кексы

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 29 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Кукурузная мука (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.4 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4% 760 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 10.9% 281 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 3.7% 817 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.5% 1250 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.6% 4909 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.9 мкг 900 мкг 30.1% 9.2% 332 г
Ретинол 0.227 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 1% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.8% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 5.5% 563 г
Витамин В4, холин 150.05 мг 500 мг 30% 9.2% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 4.7% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.185 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9558 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 3.2% 965 г
Витамин D, кальциферол 1.552 мкг 10 мкг 15.5% 4.7% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 1.5% 2013 г
Витамин Н, биотин 12.076 мкг 50 мкг 24.2% 7.4% 414 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2451 мг 20 мг 16.2% 5% 616 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.74 мг 2500 мг 5.6% 1.7% 1789 г
Кальций, Ca 42.23 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2368 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 1.4% 2199 г
Натрий, Na 83.77 мг 1300 мг 6.4% 2% 1552 г
Сера, S 106.01 мг 1000 мг 10.6% 3.2% 943 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 6.1% 506 г
Хлор, Cl 93.26 мг 2300 мг 4.1% 1.3% 2466 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.522 мг 18 мг 14% 4.3% 714 г
Йод, I 11.96 мкг 150 мкг 8% 2.5% 1254 г
Кобальт, Co 5.978 мкг 10 мкг 59.8% 18.3% 167 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11561 г
Медь, Cu 49.62 мкг 1000 мкг 5% 1.5% 2015 г
Молибден, Mo 3.587 мкг 70 мкг 5.1% 1.6% 1951 г
Селен, Se 18.951 мкг 55 мкг 34.5% 10.6% 290 г
Фтор, F 32.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12165 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2092 г
Цинк, Zn 0.6825 мг 12 мг 5.7% 1.7% 1758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 370.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.971 г min 16.8 г 17.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.147 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Кукурузные кексы составляет 326,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».