| Куриная грудка (филе) | 578 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Масло подсолнечное | 119 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 9.9% | 469 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 12.4% | 376 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3591 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.4% | 1952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 1.78 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 28090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.466 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.056 мг | 15 мг | 40.4% | 18.8% | 248 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22523 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2541 мг | 20 мг | 36.3% | 16.9% | 276 г |
| Ниацин | 7.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.55 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.2% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8937 г |
| Кремний, Si | 0.137 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 21898 г |
| Магний, Mg | 59.62 мг | 400 мг | 14.9% | 6.9% | 671 г |
| Натрий, Na | 40.33 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.4% | 3223 г |
| Сера, S | 13.51 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7402 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 7.3% | 636 г |
| Хлор, Cl | 4.96 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 2.8% | 1635 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 6.842 мкг | 10 мкг | 68.4% | 31.8% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Медь, Cu | 71.54 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.4% | 1398 г |
| Молибден, Mo | 7.677 мкг | 70 мкг | 11% | 5.1% | 912 г |
| Никель, Ni | 0.588 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26829 г |
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 66116 г |
| Хром, Cr | 16.89 мкг | 50 мкг | 33.8% | 15.7% | 296 г |
| Цинк, Zn | 1.0261 мг | 12 мг | 8.6% | 4% | 1169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.861 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.872 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.314 г | ~ | |||
| Лизин | 1.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.738 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.867 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.671 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.697 г | min 16.8 г | 22% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.598 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.7% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи куриные составляет 214,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».