Мой здоровый рацион

Рецепт Треска в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска в панировке

Треска 710 г
Сухари панировочные 16.04.2017 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 19.5% 418 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.9% 2800 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3% 2704 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.4% 3313 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8333 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.4% 2400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 7.5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 12.156 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3291 г
Витамин В12, кобаламин 1.721 мкг 3 мкг 57.4% 46.9% 174 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.968 мг 15 мг 6.5% 5.3% 1550 г
Витамин Н, биотин 10.758 мкг 50 мкг 21.5% 17.6% 465 г
Витамин РР, НЭ 6.2394 мг 20 мг 31.2% 25.5% 321 г
Ниацин 2.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.76 мг 2500 мг 14.6% 11.9% 684 г
Кальций, Ca 26.89 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3719 г
Магний, Mg 32.27 мг 400 мг 8.1% 6.6% 1240 г
Натрий, Na 59.17 мг 1300 мг 4.6% 3.8% 2197 г
Сера, S 215.15 мг 1000 мг 21.5% 17.6% 465 г
Фосфор, P 225.9 мг 800 мг 28.2% 23% 354 г
Хлор, Cl 177.5 мг 2300 мг 7.7% 6.3% 1296 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 2.4% 3346 г
Йод, I 145.23 мкг 150 мкг 96.8% 79% 103 г
Кобальт, Co 32.273 мкг 10 мкг 322.7% 263.4% 31 г
Марганец, Mn 0.0861 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2323 г
Медь, Cu 161.36 мкг 1000 мкг 16.1% 13.1% 620 г
Молибден, Mo 4.303 мкг 70 мкг 6.1% 5% 1627 г
Никель, Ni 9.682 мкг ~
Хром, Cr 59.17 мкг 50 мкг 118.3% 96.6% 85 г
Цинк, Zn 1.0973 мг 12 мг 9.1% 7.4% 1094 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.076 г ~
Валин 0.968 г ~
Гистидин* 0.484 г ~
Изолейцин 0.753 г ~
Лейцин 1.398 г ~
Лизин 1.614 г ~
Метионин 0.538 г ~
Метионин + Цистеин 0.753 г ~
Треонин 0.968 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.861 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.506 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.968 г ~
Аспарагиновая кислота 1.721 г ~
Глицин 0.699 г ~
Глутаминовая кислота 2.582 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.861 г ~
Тирозин 0.645 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.065 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.108 г ~

Энергетическая ценность Треска в панировке составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов