| Сельдь атлантическая жирная | 400 г |
| Картофель | 300 г |
| Яйцо куриное | 500 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Свекла | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.4% | 905 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 14.6% | 335 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.4 мкг | 900 мкг | 23.7% | 11.6% | 422 г |
| бета Каротин | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 7.9% | 616 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 5.8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 70.92 мг | 500 мг | 14.2% | 6.9% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 6.3% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 4.7% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.467 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.341 мкг | 3 мкг | 78% | 38.1% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.15 мг | 90 мг | 5.7% | 2.8% | 1748 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.198 мкг | 10 мкг | 72% | 35.2% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.609 мг | 15 мг | 30.7% | 15% | 325 г |
| Витамин Н, биотин | 5.595 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.5% | 894 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1989 мг | 20 мг | 16% | 7.8% | 625 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.08 мг | 2500 мг | 10.2% | 5% | 980 г |
| Кальций, Ca | 41.18 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2428 г |
| Магний, Mg | 20.77 мг | 400 мг | 5.2% | 2.5% | 1926 г |
| Натрий, Na | 135.95 мг | 1300 мг | 10.5% | 5.1% | 956 г |
| Сера, S | 98.34 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.8% | 1017 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 8.6% | 567 г |
| Хлор, Cl | 98.25 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.1% | 2341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 3.9% | 1273 г |
| Йод, I | 16.29 мкг | 150 мкг | 10.9% | 5.3% | 921 г |
| Кобальт, Co | 12.852 мкг | 10 мкг | 128.5% | 62.7% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.1544 мг | 2 мг | 7.7% | 3.8% | 1295 г |
| Медь, Cu | 106.24 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.2% | 941 г |
| Молибден, Mo | 6.264 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.3% | 1117 г |
| Селен, Se | 8.765 мкг | 55 мкг | 15.9% | 7.8% | 627 г |
| Фтор, F | 110.25 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.4% | 3628 г |
| Хром, Cr | 17.29 мкг | 50 мкг | 34.6% | 16.9% | 289 г |
| Цинк, Zn | 0.6585 мг | 12 мг | 5.5% | 2.7% | 1822 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 204,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».